กุ้งอบวุ้นเส้นรสเข้มข้น เครื่องแน่นหอมซอสอร่อย ทำในหม้อหุงข้าว
ใครที่ชื่นชอบในการเข้าครัวทำอาหารแต่ไม่ชอบความยุ่งยาก เราขอแนะนำกับเมนูนี้กันเลย เมนูกุ้งอบวุ้นเส้น ที่ในสูตรนี้สามารถทำได้ในหม้อหุงข้าว ไม่ต้องใช้เครื่องปรุงไม่ต้องใช้อุปกรณ์อะไรให้มากมาย เราก็จะมีเมนูกุ้งอบวุ้นเส้นที่จะได้รสชาติของความเข้มข้นความอร่อย ได้เครื่องแน่น ได้ความหอมของซอส นำมาทานเล่นๆหรือจะนำมาทานคู่กับข้าวสวยก็ให้รสชาติที่ดีมากๆ ไม่แพ้ตามร้านอาหารที่ชื่นชอบกันอย่างแน่นอน
หม้อหุงข้าวสามารถทำอาหารได้อย่างหลากหลาย สูตรกุ้งอบวุ้นเส้นที่ทำได้ง่ายในหม้อหุงข้าวไฟฟ้าธรรมดานี้ จะมีวิธีการทำอย่างไรนั้นเราตามมาดูในวัตถุดิบเครื่องปรุงพร้อมทั้งวิธีการทำง่ายๆด้านล่างกันเลย
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
1 วุ้นเส้น (ห่อเล็ก)
2 กุ้ง (แกะเปลือกผ่ า หลัง)
3 เบคอน
4 i-chef อบหม้อดิน
5 ผักขึ้นฉ่าย
6 เกล็ดพริกไท ยดำ
ขั้นตอนการทำกุ้งอบวุ้นเส้นในหม้อหุงข้าว
1 ในซอง i-chef จะมีเครื่องปรุงให้อยู่ 2 ซอง เป็นซองซอสและซองพริกไท ยดำที่เอาไว้สำหรับการทำเมนูกุ้งอบวุ้นเส้น จะให้รสชาติของความอร่อยความพร้อมและความเข้มข้น
2 เตรียมวุ้นเส้นนำไปแช่น้ำให้นิ่มจากนั้นนำมาคลุกเคล้าเข้ากับซอสทั้ง 2 ซองที่เราได้เตรียมเอาไว้ วุ้นเส้นห่อเล็ก ใช้ซอส 1 ซองจะกำลังดี หากเราทำในปริมาณมากกว่านี้ก็ให้เพิ่มซอสเข้าไปได้ตามต้องการได้เลย
3 หม้อหุงข้าวให้เราเสียบปลั๊กเอาไว้ จากนั้นวางเบคอนเรียงลงไปหากอยา กจะเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นก็สามารถใส่ตามความชอบได้เลย และตามด้วยการเทวุ้นเส้นที่เราคลุกด้วยซอสใส่ตามลงไป ใส่พริกไท ยดำเพิ่มเติมลงไปด้วย ควรทุบก่อนเพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นของความหอมของพริกไท ย ที่มากขึ้น
4 เมื่อได้จัดวางเส้นเสร็จเป็นที่เรียบร้อย จากนั้นให้เราวังกุ้งที่ล้างทำความสะอาดเสร็จเป็นที่เรียบร้อยวางเอาไว้ด้านบนของวุ้นเส้น
5 จากนั้นให้เราปิดฝาแล้วทำการกดหุงข้าวได้ตามปกติ ใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที แล้วให้เปิดฝาโรยด้วยผักชีขึ้นฉ่ายเพื่อเพิ่มกลิ่นความหอมความน่าทานมากยิ่งขึ้น หุงต่อสักประมาณ 2-3 นาที เพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟจัดใส่จานได้เลย
ด้วยวิธีง่ายๆนี้ก็จะได้เมนูกุ้งอบวุ้นเส้นที่มีกลิ่นความหอมมีรสชาติที่อร่อยชวนน่ารับประทาน ว่าแล้วเราก็นำสูตรนี้ไปทำตามกันได้เลย ด้วยอุปกรณ์ใช้หม้อหุงข้าวง่ายๆที่เรามีในทุกบ้ า น หากไม่มี กุ้งก็สามารถเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นก็ได้แล้วแต่ความชอบได้เลย หากชื่นชอบที่มีรสชาติของความเข้มข้นมากกว่านี้ก็สามารถปรุงรสที่เราชื่นชอบใส่ตามไปได้ ซอสต่างๆ รับรองได้ว่าอร่อยถูกใจทั้งคนทำและคนกินอย่างแน่นอน นำสูตรนี้ไปทำกันในเมนูวันหยุดนี้ดูนะคะ
เรียบเรียง : hostingrc
ขอบคุณข้อมูลจาก : Nidtayanid