ข้าวหุงใหม่ บูดคาหม้อข้าว ไม่ถึงครึ่งวันต้องทิ้งทั้งหม้อ
หุงข้าวทิ้งเอาไว้เพราะอยา กที่จะประหยัดไม่ต้องซื้อข้าวข้างนอกกิน แต่ในบางครั้งเรากินไม่หมดเผลอลืมปล่อยข้าวที่หุงเอาไว้ไว้ในหม้อ วันรุ่งขึ้นเปิดหม้อข้าวดูข้าวบูดคาหม้อมีกลิ่นเหม็น นำมากินไม่ได้จะต้องทิ้งไป แล้วก็ล้างหม้อข้าวนำมาหุงใหม่แล้วทีนี้ข้าวที่หุงใหม่ๆยังไม่ถึงครึ่งวันก็บูดเร็วมา กจำเป็นที่จะต้องทิ้งให้สิ้นเปลืองข้าวแล้วเสียดายเงินทอง
หม้อหุงข้าวไฟฟ้าโดยทั่วไปแล้วจะสามารถทิ้งข้าวเอาไว้ได้เป็นเวลานาน 2 วันข้าวก็ยังไม่บูด แต่ถ้าหากว่าเคยได้ทำข้าวบูดอยู่ที่หม้อข้าว 1 ครั้งแล้ว ไม่ว่าจะล้างทำความสะอาดอย่างไรเมื่อนำมาหุงข้าวในรอบถัดไปข้าวก็จะบูดเร็วมากขึ้น ในบางครั้งหุงช่วงเวลาตอนเช้าอากาศร้อนๆยังไม่ทันถึงเที่ยง ข้าวก็บูด มีกลิ่น นำมารับประทานไม่ได้
มันเป็นเพราะหม้อหุงข้าวที่เคยมีข้าวบูดคาหม้อ ยังมีเ ชื้ อราติดค้าง อยู่ซึ่งแน่นอนว่าล้างไม่ออก วิธีการล้างเ ชื้ อราเหล่านั้นที่หลงเหลืออยู่ในหม้อข้าวมีหลายวิธีด้วยกันที่เรานำมาฝากในวันนี้ จะทำให้การหุงข้าวของคุณในครั้งถัดไปนั้นไม่บูดอย่างแน่นอน สะดวกทำตามสูตรไหนก็ลองมาทำตามกันได้ เป็นวิธีที่ง่ายๆสามารถทำตามกันได้ในทุกวิธี
แก้ข้าวบูดด้วยน้ำส้มสายชู
หม้อข้าวนำไปล้างน้ำให้สะอาดดีใส่น้ำเปล่าลงไปแล้วตามด้วยน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นให้นำไปวางในหม้อข้าวเหมือนกับเราจะกดหุงข้าว จากนั้นกดหุงข้าวตามปกติแล้วปล่อยให้น้ำเดือดพล่าน แล้วให้นำหม้อข้าวออกมาล้างให้สะอาดเช็ดให้แห้ง จากนั้นนำไปหุงข้าวได้ตามปกติ จะไม่ทำให้ข้าวบูดได้อย่างง่ายดาย
ใช้เกลือเป็นตัวช่วย
เกลือแกงหรือจะเป็นเกลือป่นทาลงไปในหม้อข้าว โดยทาเกลือให้ทั่วแล้วทิ้งเอาไว้ประมาณ 2 ชม. จากนั้นนำหม้อข้าวมาล้างทำความสะอาดนำไปหุงข้าวด้วยเหมือนเดิม ครั้งถัดไปนั้นจะล้างหม้อก็ให้ใส่เกลือผสมกับน้ำล้างได้ตามปกติสักประมาณ 2-3 ครั้ง หม้อข้าวจากที่บูด ก็จะหายบูดไปได้
แก้ข้าวบูดคาหม้อด้วยน้ำเดือด
เทน้ำเปล่าลงไปในหม้อข้าวประมาณ 2 ถ้วยตวงจากนั้นกดหุงข้าวตามปกติเป็นเวลา 15 นาที น้ำร้อนจะเป็นตัวช่วยในการทำลายเ ชื้ อต่างๆที่หลงเหลืออยู่ด้านในได้ จากนั้นนำออกมาล้างแล้วทำการหุงข้าวได้ปกติ จะช่วยแก้ปัญหาข้าวบูดเสียง่ายกว่าปกติได้เป็นอย่างดี
หม้อข้าวตากแดดจัดๆ
วิธีนี้จะเหมาะสำหรับคนที่มีเวลามากๆให้เรานำหม้อข้าวไปล้างน้ำให้สะอาดดีจากนั้นนำไปคว่ำกับแดดแรงๆเอาไว้ 1 แดด ตั้งแต่ตอนเช้าช่วงที่แดดเริ่มแรงไปจนกระทั่งแดดตอนบ่าย ถัดมาให้นำหม้อข้าวมาล้างน้ำสะอาดหุงข้าวได้ตามปกติข้าวก็จะไม่บูดได้
เคล็ดลับป้องกันข้าวบูดคาหม้อข้าว
หากเรามีการทานข้าวไม่หมด หุงข้าวเอาไว้รับประทานแต่ทานไม่หมดหม้อ ให้เราตักข้าวใส่ในกล่องเก็บเข้าแช่ไว้ในตู้เย็นที่ช่องแช่เย็นปกติ ล้างหม้อข้าวให้สะอาดเราจะได้ไม่ต้องรอให้ข้าวบูดติดอยู่ที่หม้อ การรับประทานข้าวเราก็นำออกมาจากตู้เย็นแล้วนำออกมาแบ่งอุ่นรับประทาน
ทำแบบนี้จะเป็นการตัดปัญหาในเรื่องของข้าวบูดคาหม้อได้เลย แต่ถ้าหากว่าใครลืมจริงๆหรือลืมที่จะอุ่นข้าว ก็ลองใช้วิธีข้างต้นนี้เป็นตัวช่วยกันดู รับรองได้ว่าทำแล้วเห็นผลที่ดี ข้าวของคุณก็จะไม่กลับมาบูดได้อย่างง่ายๆอย่างแน่นอน
ขอบคุณข้อมูลจาก : sh aresidot