เคล็ดลับ การเก็บพริกให้สดใหม่ เก็บไว้ได้นาน ง่ายมากๆ
เหล่าแม่บ้ านทั้งหลาย
วันนี้เราได้มีเคล็ดลับดีๆในการเก็บพริกให้สดใหม่และอยู่ได้นาน
เพราะพริกที่เราซื้อมาจากตลาดสดนั้น
เมื่อซื้อมาเยอะและใช้ไม่หมดเก็บไว้ในตู้เย็นบางครั้งก็ลืม
บางครั้งก็เสียไม่สดใหม่
เราได้มีเทคนิคง่ายๆเป็นเคล็ดลับที่ได้ปรับปรุงจากคนโบราณมาบอกให้กับทุกท่าน
หากใครที่กำลังเจอปัญหานี้อยู่พอดีแล้วก็ เรามาดูวิธีการเลย
วิธีการเก็บรักษาพริกให้สด
1 เมื่อเราซื้อพริกขิ้ห นูมาจากตลาด ก่อนอื่นเราต้องทำการล้างทำความสะอาด ก่อนให้ดีเป็นอันดับแรก จากนั้นให้เราเด็ด ก้านออกให้หมด
2 นำกระดาษมาทำการซับน้ำที่พริกให้มีความแห้งดี
3
จากนั้นให้เราหากล่องพลาสติกที่มีฝาปิดสนิทมิดชิดมาเตรียมเอาไว้ในการใส่พริก
แต่ก่อนที่เราจะนำพริกลงไปในกล่องพลาสติกนั้นให้เรารองด้วยกระดาษทิชชูเอาไว้และให้นำพริกใส่ลงไปในกล่องพร้อมกับปิดฝาให้มิดชิด
4 ให้เรานำเข้าในตู้เย็น ( คนสมัยก่อนจะนำวางไว้ในโอ่งดิน )
เมื่อนำมาใช้คุณก็จะเห็นได้ว่าพริกของคุณนั้นมีความสด
ราวกับเพิ่งซื้อมาจากตลาดยังไงอย่างนั้นเลย เป็นวิธีการที่ทำตามกันได้ง่ายๆ
และเชื่อว่าจะเป็นประโยชน์สำหรับหลายๆท่านนะคะ
ประโยชน์ของพริก
– วิธีการช่วยในการขับลม ช่วยแก้อาการท้อง อื ดท้องเฟ้อ อาหารไม่ย่อย ทั้งยังช่วยให้ระบบการย่อยอาหารของคุณนั้นมีการทำงานได้ดีขึ้น
– มีวิตามินเอที่มีส่วนช่วยในการบำรุงสายตา และยังมีวิตามินซีสูง
กินพริกสดๆจะได้รับวิตามินซีที่ดีกว่าพริกที่นำไปปรุงสุกแล้ว
เพราะวิตามินซีในพริกนั้นจะมีการสลายตัวเมื่อโดนความร้อน
– ช่วยบรรเทาอาการห วั ด ห า ย ใ จไม่สะดวก เพราะในพริก มีสา รแคปไซซิน
ที่จะช่วยขยายช่องจมูกให้ใหญ่ขึ้น จะมีส่วนช่วยในทางเดินหายใจให้โล่ง
– ช่วยทำให้การไหลเวียนของโลหิตดีขึ้น ลด การอุดตันของโลหิต และช่วยลดระดับความดันให้กลับมาเป็นปกติได้ดี
– กินพริกยังเป็นประจำนั้น จะเป็นการช่วยเพิ่มอุณหภูมิในร่างกาย
ช่วยในการเ ผ าผลาญได้ดีขึ้น จึงมีส่วนช่วยในการควบคุม น้ำ ห นั กได้ดี
– ประโยชน์ของพริกช่วยเจริญอาหาร โดยยอดพริกและใบอ่อนของพริกมีรสเผ็ด ช่วยให้เจริญอาหาร เพิ่มน้ำลาย และช่วยขับลมได้
– พริกมีประโยชน์แก้อาการเ จ็ บ ค อ เสียงแหบได้ โดยใช้พริกป่น 1 หยิบมือ เติมน้ำเดือดลงไป 1 แก้ว ทิ้งไว้พออุ่น นำมาใช้กลั้วคอ
เห็นไหมล่ะคะว่าประโยชน์ของพริกนั้นมีมาก
และวิธีการเก็บพริกนั้นก็ทำตามกันได้ง่ายๆ เก็บให้สดเหมือนใหม่ตลอด 3
สัปดาห์ได้เลย
แค่นี้เราก็จะได้พริกที่สดใหม่สุขภาพที่ดีต่อร่างกายของเราและคนในครอบครัว
ขอขอบคุณ : sukkaphap-d
เรียบเรียงโดย : Postsod
