มีเท่าไหร่ก็ไม่พอขาย! ‘วิธีเลี้ยงไข่มดแดงแบบคอนโด’ ทำรายได้หลายหมื่นบาท

ถ้าพูดถึงหน้าร้อนมีอาหารหลายอย่างที่ได้รับความนิยมเช่นเห็ด, แมลง และเป็นอาหารยอดฮิตอีกอย่างก็คือ ‘ไข่มดแดง’ ซึ่งอาจเป็ฯของโปรดของใครหลาย ๆ คนซึ่งไข่มดแดงเป็นของหายาก กว่าจะได้ไข่มา แต่ฝ่าความร้อนใช้ความอดทนสูง ไปแหย่ในรังมดแดง กว่าจะได้ไข่ ร้อนก็ร้อน มดก็เยอะ แถมราคาบอกเลยว่าแพงมาก ขายดี ตลาดต้องการเยอะมากอีกด้วย

ไข่มดแดงมีรสชาติที่เฉพาะตัว สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะ แกง ผัด หมก แต่ละเมนูอร่อยๆทั้งนั้น ไข่มดแดงจึงมีราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 300-500 บาทเลยทีเดียว วิถีชาวบ้านนั้นต้องไปเสาะหาแหย่รังไข่มดแดงตามต้นไม้สูงถึงจะได้ไข่มดแดงมากินจึงทำให้เป็นอาหารที่หายาก แต่ปัจจุบันได้มีการเพาะเลี้ยงไข่มดแดงด้วยการใช้ขวดพลาสติกสร้างบ้านใหม่ให้มดแดงอยู่แทน หรือเรียกว่า การเลี้ยงไข่มดแดงแบบคอนโด นั้นเอง

วันนี้เราจะมานำเสนอ เทคนิคใหม่ ๆ ในการหลอกมดแดงให้ออกไข่ นั่นคือ วิธีทำคอนโดไข่มดแดง เป็นอีกสุดยอดวิธีการทางการเกษตรที่คิดค้นพัฒนาจนทำให้สามารถเลี้ยงมดแดง เพื่อเก็บไข่ได้ เนื่องจากไข่มดแดงเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากในภาคอีสานของไทย อีกทั้งราคาไข่มดแดงค่อนข้างสูง เนื่องจากหาได้ยาก มีฤดูกาลของออกไข่และความลำบากในการเก็บไข่มดแดง หรือที่เรียกว่าแหย่ไข่มดแดง กว่าจะได้ไข่มดแดงมาก็ลำบาก วิธีการทำคอนโดไข่มดแดง จึงเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับใครที่สนใจไข่มดแดง ลองทำดู

ก่อนอื่นเรามาเตรียมวัสดุ-อุปกรณ์กันก่อน

1. ขวดน้ำอัดลมพลาสติกขนาดใหญ่ 1.25 ลิตร พร้อมฝา จำนวน 5-10 ขวด
2. เชือกด้ายสีแดง (ไนล่อน) และสีเหลือง ความหนาขนาดเชือกว่าว ยาวตามความต้องการ
3. กิ่งไม้ ความยาว 1 ฟุต 10-20 อัน เพื่อทำเป็นสะพานทางลงไปกินน้ำและ อาหาร
4. ลวดขนาดยาว 1-2 ฟุต หรือตามขนาดรอบวงของต้นไม้
5. เศษอาหาร กระดูก กางปลาหัวปลา เศษอาหารที่หาได้ น้ำ
6. มีดเล็ก คัตเตอร์ คีมตัดลวด ถุงปุ๋ยพร้อมเชือกฟางมัดถุง
7. สายยางพร้อมหัวฉีดเพื่อฉีดน้ำแบบสปริงเกอร์

มาเริ่มกันเลย

โดยขั้นตอนการสร้างคอนโดไข่มดแดง เริ่มจากตัดขวดพลาสติกเป็น 2 ส่วน ให้ส่วนปากขวดสั้นกว่าส่วนท้าย แล้วนำส่วนหัวสวมเข้าส่วนท้ายขวด เจาะรูก้นขวดทำเป็นที่แขวนผูกติดต้นไม้ และใช้ถุงดำครอบขวดน้ำเพื่อบังแดด
จากนั้นนำคอนโด หรือรังเทียมไข่มดแดงไปแขวนบนต้นไม้ที่มีมดแดงอาศัยอยู่ สำหรับวิธีล่อให้มดแดงมาอยู่ในขวดให้ใส่เหยื่อลงในขวด อาจใช้ซากแมลง เช่น จิ้งหรีด แมงเม่า หรือปลาหมึกแห้ง และต้องแขวนคอนโดฯ ไข่มดแดงควบคู่กับขวด หรือแก้วที่เติมน้ำให้เต็ม เมื่อมดแดงมีทั้งบ้าน อาหาร น้ำ ก็จะเข้ามาทำรัง โดยมดแดงจะอยู่ในรังเทียมราว 15-20 วัน จะออกไข่ปริมาณมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับจำนวนมดแดง เฉลี่ยจะได้ไข่ 2-3 ขีดต่อขวด

ต้องระวัง! ศัตรูของมดแดง

ศัตรูของมดแดง กล่าวได้ว่า มีค่อนข้างน้อย เพราะมดแดงมีเยี่ยวเป็นกรดน้ำส้ม หรือกรดมดที่บรรจุไว้ในส่วนท้องของมัน สามารถขับไล่ศัตรูผู้รุกรานที่อยู่อาศัย แต่ก็ยังพบว่า มดแดงมีศัตรูอยู่บ้าง ได้แก่

ปลวก มดแดงจะไม่ชอบปลวก แต่ปลวกก็ไม่ใช่ศัตรูโดยตรงของมดแดง เพราะปลวกไม่ได้ทำอันตรายมดแดงแต่อย่างใด เป็นแต่เพียงว่า มดแดงไม่ชอบอยู่ในที่ที่มีปลวก คงเป็นเพราะปลวกมีกลิ่นที่มดแดงไม่ชอบก็อาจเป็นได้

มดดำ มดดำทุกชนิดเป็นศัตรูโดยตรงของมดแดง หากมดฝ่ายใดพลัดหลงเข้าไปในกลุ่มของฝ่ายตรงข้าม ก็จะถูกรุมกัดจนตาย มดดำจะเก่งกล้ากว่ามดแดงมาก โดยเฉลี่ยแล้วมดดำ ตัวเดียว จะสามารถทำลายมดแดงได้ถึง 10 ตัว

มดไฮ มดชนิดนี้บางท้องถิ่น เรียกว่า “มดเอือด” เป็นมดขนาดเล็ก ลำตัวยาวไม่เกิน 1 มิลลิเมตร เป็นศัตรูที่ร้ายแรงที่สุดของมดแดงอย่างยิ่ง เนื่องจากมดชนิดนี้มีเยี่ยวที่มีกลิ่นฉุนรุนแรงมาก หากมดแดงได้รับกลิ่น และถูกเยี่ยวของมันก็จะตายทันที คล้ายกับว่าได้รับแก็สพิษฉะนั้น มดไฮ 1 ตัว สามารถทำลายมดแดงได้ถึง 20 ตัวเลยทีเดียว

การดูแลและให้อาหาร จะเป็นการให้เศษอาหารและทำการเปลี่ยนน้ำอาทิตย์ละ1 ครั้ง คอยดูแลเรื่องมดดำที่เป็นศัตรูสำคัญของมดแดงเพราะถ้ามีมดดำมาก มดแดงจะหนี ราคาขายประมาณ 200-250 บาท/กก.

เทคนิคการเลี้ยงนอกฤดู

การเลี้ยงนอกฤดู จำเป็นต้องติดสปริงเกอร์ ตลอดแนวราวเลี้ยงมดแดง เพื่อฉีดน้ำในช่วงที่ฝนไม่ตกหรือฤดูร้อนเพื่อหลอกว่าเป็นช่วงฤดูฝน โดยที่ในช่วงเดือนมีนาคม เริ่มให้น้ำโดยการใช้น้ำฉีดจากสายยางหรือสปริงเกอร์ที่ติดตั้งไว้ จากนั้นให้อาหารตามปกติ ประมาณอีก 1 เดือน เริ่มมีไข่สามารถเก็บจำหน่ายได้

วิธีการสังเกตว่ามดแดงรังไหนสามารถเก็บได้คือ ให้ดูจากรังว่าใหญ่หรือไม่ หรืออีกวิธีหนึ่งคือ ให้สังเกตว่าที่รังมดแดงเป็นฝ้าหรือไม่ ถ้าเป็นฝ้าสีขาวขึ้นตามขอบรังแสดงว่าเก็บมดแดงได้

วิธีการเก็บ

ใช้ท่อพีวีซีขนาด 2 นิ้ว 2 ท่อน ต่อกัน แล้วตัดปลายเป็นปากฉลามเพื่อไว้แหย่รังมดแดงเพื่อกันรังมดแดงแตก ส่วนภาชนะที่ใช้เก็บควรใช้ถุงพลาสติกแบบหูหิ้วมัดปลายท่อพีวีซีเพื่อเก็บไข่ที่แหย่ลงมา และเป็นการป้องกันมดกัดด้วยเพราะท่อพีวีซีและถุงลื่นมดไม่สามารถขึ้นมาเกาะผู้เก็บได้

จากการทำคอนโดให้มดแดงอยู่นี้พบว่า หากต้นไม้ต้นไหนมีรังมดแดงรังเล็ก มดแดงจะไม่คาบไข่เข้ามาอยู่อาศัยในขวดแต่จะเข้ามาคาบอาหารจากคอนโดเทียมกลับไปที่รังของมันบนต้นไม้ ซึ่งมดที่คาบไข่มาอยู่ในคอนโดส่วนใหญ่จะเป็นมดแดงที่มีรังขนาดใหญ่ ๆ มีจำนวนมดเยอะ ๆ นั้นเอง ระยะเวลาการคาบไข่มาไว้ในคอนโดขวดก็จะมากน้อยแตกต่างกันไป บางต้นใช้เวลาเพียง 2 วัน บางต้นก็ใช้เวลาถึง 10-15 วัน ไปจน 1 เดือนก็มี

เมื่อมดแดงเข้ามาอาศัยอยู่ในคอนโดแล้วมันจะไม่ต้องการอาหารเพิ่มแต่อย่างใด
ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใส่อาหารเพิ่มเข้าไปในคอนโดเลย แต่ให้ใส่ในขวดที่ยังไม่มีมดมาอาศัยอยู่เพื่อเลี้ยงรังอื่น ๆ แทน หวังว่าจะเป็นประโยชน์ไม่มากก็น้อยสำหรับใครที่สนใจทำเป็นอาชีพได้เลย