7 อาหาร ช่วยลด-ต้านความเครียด แถมกินแล้วไม่อ้วน ดีต่อสุขภาพ

อาหารที่ดีต่อสุขภาพ ใครว่าไม่อร่อย ลองมาดูอาหาร 7 ชนิดที่เรานำมาฝากในวันนี้ก่อน นอกจากจะเป็นอาการเพื่อสุขภาพแล้วยังช่วยลดความเครียดที่สะสมอยู่ในตัวคุณได้ด้วย จะเอามารับประทานเล่นระหว่างวันแทนขนมขบเคี้ยวที่เป็นสาเหตุของความอ้วนยังได้ หรือจะนำไปประกอบอาหารจานโปรดก็ดี ลองไปดูแล้วหาซื้อมาติดตู้เย็นไว้ก็ไม่เสียหายนะ

1.ถั่วเปลือกแข็ง เช่น อัลมอนด์ พิสตาชิโอ และวอลนัท

รับประทานเป็นประจำเพียงวันละ 1 กำมือ จะได้รับวิตามินอีในปริมาณเพียงพอที่จะไปช่วยเสริมภูมิต้านทานแก่ร่างกาย ทั้งยังมี วิตามินบี ที่ช่วยรับมือกับความเครียด ความตื่นเต้น อย่าลืมให้ถั่วเปลือกแข็งเป็นตัวช่วยนะคะ

2.อะโวคาโด

ผลไม้สีเขียวเนื้อนุ่มเนียน อันเป็นแล่งอุดมด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและโพแทสเซียม ช่วยลดความดันโลหิต ช่วยลดความกังวลและความกระวนกระวายได้อย่างดี ทราบหรือไม่ว่า อะโวคาโด เพียงครึ่งผลนั้นให้โพแทสเซียมมากถึง 487 มิลลิกรัม ซึ่งมากพอสำหรับความต้องการในแต่ละวัน

3.นมขาดมันเนย

คงเคยทราบกันว่า การดื่มนมอุ่นๆ 1 แก้วก่อนนอนช่วยบรรเทาอาการนอนไม่หลับและคลายความเมื่อยล้าได้ เพราะแคลเซียมในน้ำนมจะส่งผลให้กล้ามเนื้อคลายตัวและลดอาการปวดตึง ผู้เชี่ยวชาญจากมหาลัยแคลิฟอร์เนียกล่าวว่า นมขาดมันเนย 1 แก้วช่วยลดอาการผิดปกติในสตรีวัยหลังหมดประจำเดือนได้ ไม่ว่าจะเป็นอารมณ์แปรปรวน เครียด หงุดหงิดง่าย หรือขาดสมาธิ เป็นต้น

4.ข้าวโอ๊ตหรือข้าวกล้อง

แหล่งพลังงานคาร์โบไฮเดรตและใยอาหารชั้นเยี่ยมคาร์โบไฮเดรตช่วยให้สมองหลั่งสารแห่งความสุข ที่ชื่อเซโรโทนิน ทุกครั้งที่คุณกินแป้ง สารแห่งความสุขตัวนี้ก็จะค่อยๆ หลั่งออกมา แต่ในการรับประทานข้าวโอ๊ตและข้าวกล้อง สิ่งที่คุณจะได้รับนอกจากสารแห่งความสุขแล้วก็คือใยอาหารที่มีส่วนช่วยในการขับถ่ายนั่นเอง

5.ส้ม

เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี มีรายงานวิจัยจากประเทศเยอรมนีว่า การบริโภควิตามินซีวันละ 3,000 มิลลิกรัมช่วยลดระดับคอร์ติซอลหรือฮอร์โมนเครียดให้เข้าสู่ระดับปกติได้อย่างรวดเร็ววันใดที่คุณเครียด ลองกินส้มดูจะช่วยลดความเครียดและยังคืนความสดชื่นกระปรี้กระเปร่า

6.ปลาแซลมอน

กรดไขมันโอเมก้า -3 ที่มีอยู่มากมายในเนื้อปลาแซลมอนเป็นศัตรูตัวฉกาจของฮอร์โมนเครียด เพราะทำหน้าที่กักเก็บไม่ให้ ความเครียด ไหลพุ่งออกมาเหมือนน้ำพุ ทั้งยังช่วยบำรุงหัวใจด้วย มีคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญว่า ควรรับประทานปลาแซลมอนประมาณ 100 กรัม อย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง จะช่วยให้สุขภาพดีและไม่เครียด

7.ผักโขม

เต็มไปด้วยแมกนีเซียมที่ช่วยลดระดับความเครียดหากเราขาดแมกนีเซียมจะทำให้ปวดศีรษะคล้ายไมเกรน และอ่อนเพลีย ผักโขมเพียง 1 ถ้วยตวงมีปริมาณแมกนีเซียมมากถึง 40 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน อย่าลืมให้ผักโขมอยู่ในเมนูอาหารมื้อต่อไปของคุณ

จริงๆ แล้ว ถ้าเราชอบและได้กินสิ่งที่อร่อยก็ช่วยคลายความเครียดได้เหมือน แต่เพื่อสุขภาพที่ดี มาลองทาน 7 อาหารต้านเครียดเหล่านี้กันดู จะนำไปเป็นส่วนผสมในอาหารอื่นๆ ก็ได้ ทั้งอร่อยและมีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพมาก แต่ถ้ากินตามใจปากระวังจะเครียดมากกว่าเดิมนะ!

ขอบคุณข้อมูล : Healthandcuisine, goodlifeupdate